Důvěrnosti z kuchyně

Brožovaná bez přebalu lesklá
EAN:9788073916275
Značka: SLOVART

Toto zboží již není možné objednat. Zboží bohužel nelze dodat, je úplně vyprodáno také u nakladatele. Nastavte si Hlídacího psa, abyste byli informování o případné změně.

Dostupnost: Vyprodáno
249 Kč
204 Kč
249 Kč
204 Kč
Anotace
Tato nezapomenutelná kniha navždy změní váš pohled na restaurace.

Kvalitní suroviny, chutný pokrm – v obou případech je základem krev, orgány, krutost a rozklad. Po pětadvaceti letech sexu, drog, zlotřilého chování a vysoké kulinářské školy se šéfkuchař a spisovatel Anthony Bourdain rozhodl vylít si srdce. Od své první ústřice k opovrhovanému umývači nádobí v rybí putyce v Provincetown přes kuchyni v Rainbow Room na vrcholu Rockefeller Center a prodejců drog v East Village až do Tokia, Paříže a zpátky do New Yorku… Bourdainovy příběhy z kuchyně jsou šokující i zábavné.

Informace o sortimentu
Druh sortimentu Kniha
Autor Anthony Bourdain
Značka SLOVART
V prodeji od 16.04.2012
Rok vydání 2012
Pořadí vydání 2. vydání
Rozměry 13.0 x 21.8 x 3.0 cm
Hmotnost 0.39 kg
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá
Počet stran 306
ISBN 978-80-7391-627-5
EAN 9788073916275
Interní kód 0127746
Produktový manažer Jana Matějová (jana.matejova@knihcentrum.cz)
Ceny dopravy